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Mostrando entradas de agosto 7, 2016

Camarones con pasta

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Ingredientes:
2 lbs de camarones, pelados y desvenados
2 cucharadas de mantequilla
1 chorrito de aceite vegetal, de coco o de oliva... la que ud prefiera
1 limón
6 a 8 dientes de ajo picados muy finamente
1 puñito de perejil picados finamente
sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de mantequilla
8 onzas de queso crema de su preferencia
sal y pimienta al gusto

1 lb de pasta de su preferencia ya cocida al dente y escurrida, para esta receta usé fetuccini de espinacas
4 onzas de queso parmesano rallado


Instrucciones:
En las fotografías verá cómo limpiar los camarones. Estas fotos han estado aquí en el blog esperando pacientemente que yo escriba la receta y ahora no sé como moverlas a conveniencia.
En fin, quiero aclarar que, aunque yo NO como camarones porque soy alérgica a los mariscos y porque por religión tampoco debería, yo los pelo porque solo así les puedo retirar la vena negra que se ve en las fotos.
Me da asco pensar que mis hijas y mi esposo se coman eso que es donde está el excremento del animal…
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Qué hay de nuevo por aquí??
Hola de nuevo a todos los amigos, conocidos y/o curiosos que visitan mi blog.
He tenido mi blog abandonado por dos años ya y ya va siendo hora que les cuente acerca de mis nuevas propuestas de comida casera.
Pues verán, los últimos años no han sido muy buenos en cuanto a salud se refiere y pues, entre estar enferma y muy ocupada en mi trabajo, simplemente no he podido sentarme a escribir nuevas recetas.
He aumentando mucho de peso y ya llegué al punto en el que he tomado la seria decisión de hacer cambios en mi estilo de vida y particularmente mi forma de comer... lo que ha provocado que experimente otras alternativas o formas más saludables de preparar mis alimentos.
Pero antes de publicarles mis nuevas comidas más saludables, les publicaré otras recetas que habían quedado por ahí en algún rincón de mi cerebro sin poder salir a la luz.
Entiendo que no a todo mundo le interese comer comer saludable (o desabrido como solemos pensar respecto a la comida saludable) …